Glutamat: Kochwunder oder Gefahr für die Gesundheit? - kitcheneers
Lebensmittel mit Glutamat – besser natürlich | EAT SMARTER
Etiketten-Schwindel - Maggi und die Suppenlüge - Gesellschaft - SZ.de
Seelenhappen - Glutamat ist in vielen natürlichen Lebensmitteln enthalten, auch im Körper selbst wird es gebildet und wirkt als Neurotransmitter, d.h. als ein biochemischer Botenstoff, der an chemischen Synapsen die Erregung von
Glutamat in Lebensmitteln
Glutamat in eiweißhaltigen Lebensmitteln | EAT SMARTER
Das Geheimnis von Umami - Natürliche Glutamate - Guerilla Chefs - The Portal for Chefs